Vai alkohola lietošana ir saistīta ar aptaukošanos?
Atbilde ir iespējama, lai gan asociācijas pētījumi ir devuši pretrunīgus rezultātus. Var būt, ka svara pieaugumu ietekmē nevis tas, cik bieži jūs dzerat, bet gan tas, cik daudz jūs dzerat, dzerot.
Daži pētījumi liecina, ka ķermeņa masas indeksu (ĶMI) ietekmē dzeršanas paradumi.
Ķermeņa masas indekss (ĶMI) ir kāda cilvēka svara attiecība pret viņa augumu. To aprēķina, dalot svaru kilogramos ar augumu kvadrātmetros. ĶMI mērījums no 18,5 līdz 25 norāda normālu svaru; 25 līdz 30 ir liekais svars, un vecāki par 30 tiek uzskatīti par aptaukošanos.
Dzeršanas modelis ir faktors
2005. gadā veiktais pētījums, kurā piedalījās 37 000 dzērāju, kuri nekad nesmēķēja tabaku, atklāja, ka ĶMI ir saistīts ar dzērienu skaitu, ko subjekti lietoja tajās dienās, kad viņi patiešām dzēra.
Tā kā iepriekšējos pētījumos smēķēšana un dzeršana bija saistīta ar svara pieaugumu, NIAAA pētījumā tika apskatīti tikai tie dzērāji, kuri nekad nav smēķējuši.
"Mūsu pētījumā vīriešiem un sievietēm, kas dzēra vismazāko alkohola daudzumu - vienu dzērienu vienā dzeršanas dienā - ar vislielāko biežumu - trīs līdz septiņas dienas nedēļā - bija viszemākais ĶMI," sacīja pirmā autore Rosalinda A. Breslova, Ph. D., "kamēr tiem, kuri reti patērēja lielāko daudzumu, bija visaugstākais ĶMI."
Pretrunīgi un pretrunīgi rezultāti
Iepriekšējie pētījumi nav galīgi saistījuši alkohola lietošanu ar svara pieaugumu. Sistemātiskā literatūras pārskatā par šo tēmu tika konstatēts, ka kohorta pētījumi ar ilgiem novērošanas periodiem radīja pretrunīgus rezultātus.
Īstermiņa eksperimentālo pētījumu rezultāti arī neuzrādīja skaidru tendenci attiecībā uz dzeršanu un aptaukošanos. Kopumā pārskatā tika konstatēts, ka pētījumi nav atklājuši skaidru saikni starp alkohola lietošanu un svara pieaugumu.
Bet pētījumos, kas pozitīvi saistīja alkohola lietošanu ar svara pieaugumu, galvenokārt tika iesaistīts lielāks dzeršanas līmenis.
Daudzums un biežums ir faktori
Breslow pētījumā tika izmantota atšķirīga alkohola patēriņa novērtēšanas metode, salīdzinot ar iepriekšējiem pētījumiem, viņa paskaidroja.
"Alkohola patēriņš sastāv no divām sastāvdaļām," paskaidroja Dr Breslow, "dzeršanas dienās patērētais daudzums (daudzums) un dzeršanas dienu biežums (biežums). Iepriekšējos pētījumos alkohola lietošana parasti tika pārbaudīta, balstoties tikai uz vidējo laika patēriņu. , vidējais tilpums sniedz ierobežotu alkohola patēriņa aprakstu, jo tajā nav ņemti vērā alkohola lietošanas paradumi.
"Piemēram, vidējo 7 dzērienu daudzumu nedēļā varētu sasniegt, lietojot 1 dzērienu katru dienu vai 7 dzērienus vienā dienā. Vidējais daudzums var pilnībā neizskaidrot svarīgas attiecības starp dzeršanas daudzumu un biežumu un tādiem veselības rezultātiem kā aptaukošanās. "
Smaga dzeršana var stimulēt ēšanu
Breslow un viņas kolēģi secināja, ka var būt vairāki iemesli, kāpēc viņas pētījums atklāja saikni starp alkohola patēriņa daudzumu un biežumu ar ĶMI.
"Alkohols ir nozīmīgs kaloriju avots, un dzeršana var stimulēt ēšanu, it īpaši sociālajā vidē," teica Dr Breslow. "Tomēr kalorijas šķidrumos var neizraisīt fizioloģisko mehānismu, kas rada sāta sajūtu. Iespējams, ka ilgtermiņā bieži dzērāji var kompensēt enerģiju, kas iegūta no alkohola, ēdot mazāk, bet pat reti ar alkoholu saistītu pārēšanās var izraisīt svara pieaugumu laika gaitā. "
Alkohola veids var būt faktors
Citi pētījumi liecina, ka patērētā alkohola veids var būt faktors tam, vai dzērājiem nav svara pieauguma.
Piemēram, ir konstatēts, ka vīna patēriņš no vidēja līdz mērenam daudzumam pasargā no svara pieauguma, savukārt stipro alkoholisko dzērienu lietošana ir pozitīvi saistīta ar svara pieaugumu. Turklāt veselais saprāts mums saka, ka to iemesla dēļ sauc par "alus vēderu".
Tātad, kāda ir apakšējā līnija? Vai alkohola lietošana izraisa svara pieaugumu vai nē?
Vai dzeršana izraisa svara pieaugumu?
Atbilde varētu būt "jā", ja:
- Dzeriet stipri, kad dzerat
- Dzeriet alu un dzērienu, nevis vīnu
- Ja jums ir tendence svara pieaugumam sākt ar
Zinātnieki ir vienisprātis, ka ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu, vai dzeršanas paradumi palielina svara pieauguma risku, ja daži alkohola veidi, visticamāk, izraisa svara pieaugumu un vai personas vispārējā tieksme iegūt svaru neatkarīgi no alkohola lietošanas ir faktors, kad viņi sāk dzert.