Labs uzturs, protams, ir būtisks, lai nodrošinātu enerģiju un uzturētu ķermeņa struktūru un funkcijas. Tomēr daudzi alkoholiķi mēdz ēst mazāk nekā pārtikas daudzums, kas nepieciešams, lai nodrošinātu pietiekamu daudzumu ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku, vitamīnu un minerālvielu.
Papildus tam pats alkohols var traucēt uztura procesu, ietekmējot barības vielu gremošanu, uzglabāšanu, izmantošanu un izvadīšanu. Līdz ar to hroniski smagi dzērāji tiek saukti ar dubultu veselības traucējumu - viņi neizmanto pietiekami daudz barības vielu, un barības vielas, ko viņi patērē, netiek pietiekami izmantotas.
Tā rezultātā daudziem dzērājiem, kuriem ir alkohola lietošanas traucējumi, ir vismaz nedaudz nepietiekams uzturs, un, ja viņu traucējumi ir pietiekami smagi, lai viņus varētu hospitalizēt, viņi parasti ir stipri nepietiekami baroti. stacionāra programma. Uztura uzlabošana palīdz arī smadzeņu darbībai, kas var būt svarīga, lai uzlabotu gribas spēku, kas nepieciešams atveseļošanai.
Kā darbojas uzturs
Paredzams, ka gremošanas sistēma darbojas šādi: ķermenis sāk sadalīt pārtiku lietojamās molekulās mutē un ar aizkuņģa dziedzera palīdzību turpina procesu kuņģī un zarnās.
Barības vielas no sagremota pārtikas tiek absorbētas asinīs no zarnām un tiek nogādātas aknās, kur tās ir sagatavotas tūlītējai lietošanai vai uzglabāšanai vēlākai lietošanai.
Gremošana
Alkohols vairākos veidos kavē barības vielu dabisko sadalīšanos:
- Gremošanas enzīmu sekrēcijas samazināšanās no aizkuņģa dziedzera.
- Uzturvielu absorbcijas pasliktināšanās, sabojājot šūnas, kas izklāta kuņģī un zarnās.
- Atspējojot dažu uzturvielu transportēšanu asinīs.
- Novēršot absorbēto barības vielu pilnīgu izmantošanu, mainot to transportēšanu, uzglabāšanu un izdalīšanos.
- Alkohols arī traucē ķermeņa mikrobiomu.
Ja persona, kas dzer pārmērīgi daudz, arī slikti ēd, viņu uztura trūkums vien var pasliktināt barības vielu uzsūkšanos, mainot tievās zarnas oderes.
Enerģijas piegāde
Ēdot sabalansētu uzturu, ķermenis saņem nepieciešamās kalorijas, kas jāizlieto enerģijai, taču daži alkoholiķi lielu daļu no kopējām ikdienas kalorijām uzņem no alkohola. Tā rezultātā no barojošiem pārtikas avotiem iegūst mazāk kaloriju, kas nozīmē, ka būs mazāk uzņemto vitamīnu un minerālvielu.
Alkohols patiešām nodrošina kalorijas, taču organisms pārstrādā un izmanto alkohola enerģiju citādi nekā kalorijas no pārtikas.
Hipoglikēmija
Ja alkohols tiek aizstāts ar ogļhidrātiem, kalorijas - kalorijas, cilvēks zaudēs svaru, nevis pieņemsies svarā. Tas nozīmē, ka viņi saņem mazāk enerģijas no alkohola kalorijām nekā no pārtikas kalorijām.
Alkoholiķiem, kuriem ir nepietiekams uzturs, alkohola lietošana var izraisīt cukura līmeņa pazemināšanos asinīs, kas var izraisīt nopietnus ievainojumus. Hipoglikēmija, pat ja tā ir īslaicīga, var izraisīt smadzenēm un citiem ķermeņa audiem funkcionēšanai nepieciešamās glikozes trūkumu.
Funkcijas uzturēšana
Olbaltumvielas, vitamīni un minerālvielas ir nepieciešami, lai uzturētu pareizu ķermeņa darbību. Alkohols var ietekmēt pareizu ķermeņa darbību, izraisot barības vielu deficītu un izjaucot "mehānismu", ko organisms izmanto, lai metabolizētu barības vielas.
Vitamīni
Vitamīni palīdz regulēt daudzus fizioloģiskos procesus organismā, kas ir būtiski augšanas un normālas vielmaiņas uzturēšanai. Vājinot vitamīnu uzsūkšanos, vielmaiņu un izmantošanu, hroniska liela alkohola lietošana var izraisīt vitamīnu trūkumu.
Alkohola lietošana var izraisīt A, C, D, E, K un B vitamīnu trūkumu.
Šie trūkumi var izraisīt nakts aklumu, kaulu mīkstināšanu, lēnu brūču sadzīšanu, samazinātu asins recēšanas spēju un smadzenēs - smagus neiroloģiskus bojājumus.
Minerāli
Alkoholiķiem ir konstatēts kalcija, magnija, dzelzs un cinka deficīts. Pētījumi rāda, ka alkohola lietošana pati par sevi neierobežo minerālvielu uzsūkšanos, taču ar alkoholu saistītas problēmas to dara. Minerālu trūkumus var izraisīt citi ar alkoholu saistīti apstākļi:
- Samazināta kalcija uzsūkšanās, ko izraisa tauku malabsorbcija.
- Magnija trūkums nepareiza uztura dēļ.
- Magnija zudums izdalīšanās, vemšanas un caurejas dēļ.
- Dzelzs deficīts kuņģa-zarnu trakta asiņošanas dēļ.
- Cinka zudumi, kas saistīti ar citu uzturvielu trūkumu.
Medicīniskās komplikācijas
Ja jūs dzerat vairāk nekā ieteicamās vadlīnijas, visticamāk, jūs arī neēdat tik labi, kā vajadzētu. Šeit ir pārskats par to, kā tas var ietekmēt jūsu uzturu un izraisīt medicīniskas komplikācijas.
Aknu slimība
Alkohols pats par sevi ir galvenais alkoholisko aknu slimību cēlonis, taču nepareiza uztura dēļ var samazināties barības vielas, kas parasti atrodas aknās, un tādējādi veicināt ar alkoholu saistītus aknu bojājumus. Pētījumi atklāja, ka uztura fruktoze plus etanols veicina aknu iekaisumu.
Alkohols arī iztukšo karotinoīdus, kas ir galvenais A un E vitamīna avots aknās.
Pankreatīts
Dažos pētījumos ir konstatēts, ka alkohola kaitīgo ietekmi uz aizkuņģa dziedzeri pastiprina diēta, kurā trūkst olbaltumvielu. Citi pētījumi liecina, ka nepietiekams uzturs var palielināt alkoholiskā pankreatīta attīstības risku.
Smadzeņu bojājums
Uztura trūkumam var būt dažādas smagas un pastāvīgas sekas smadzeņu darbībā. Īpaši tiamīna deficīts, ko bieži novēro cilvēkiem ar smagiem alkohola lietošanas traucējumiem, var izraisīt nopietnas neiroloģiskas problēmas, traucēt kustību un atmiņas zudumu.
Ir dažas norādes, ka omega-3 taukskābju deficīts var ietekmēt arī smadzeņu darbību cilvēkiem ar alkohola lietošanas traucējumiem.
Grūtniecība
Ne tikai dzeršanai grūtniecības laikā ir tieša toksiska ietekme uz augļa attīstību, bet arī ar alkoholu saistīts uztura deficīts var ietekmēt augli, palielinot attīstības kaitējuma risku. Ir pierādīts, ka alkohols ierobežo uztura plūsmu auglim.
Rūpes par sevi
Pārmērīgs alkohola daudzums jūsu sistēmā potenciāli var izraisīt dažādas negatīvas sekas jūsu ķermenim. Turklāt jūs varat arī saskarties ar nepareizu uzturu.
Ja jūs patiešām dzerat, pārliecinieties, vai pieskatāt sevi, saņemot pietiekami daudz barības vielu, ēdot sabalansētas maltītes un varbūt papildinot uzturu ar labu multivitamīnu vienu dienu, kas atbilst jūsu vecumam un dzimumam. Labs uzturs veicina labu smadzeņu darbību, kurai, pirmkārt, var būt nozīme alkohola nepareizas lietošanas novēršanā.
Ja jūs vai tuvinieks cīnās ar vielu lietošanu vai atkarību, sazinieties ar Vielu ļaunprātīgas izmantošanas un garīgās veselības pakalpojumu administrācijas (SAMHSA) nacionālo palīdzības līniju pa tālruni 1-800-662-4357 lai iegūtu informāciju par atbalsta un ārstēšanas iekārtām jūsu reģionā.
Lai iegūtu vairāk garīgās veselības resursu, skatiet mūsu Nacionālo palīdzības līniju datu bāzi.