Savā ziņā mēs visi esam atkarīgi no pārtikas. Padomājiet par to, kāda ir sajūta, kad jūs nevarat ēst. Jūs sākat alkt ēdiena un kļūstat fiziski un emocionāli neērti, jo ilgāk tieksme turpinās, līdz ēšana kļūst par vissvarīgāko, kas jums jādara. Šī ir pastāvīga pieredze cilvēkiem, kuri cīnās ar pārtikas atkarību, pat ja viņiem ir daudz ko ēst.
Pārtika ir būtiska izdzīvošanai, un atšķirībā no citas atkarību izraisošas uzvedības ir normāli ēst katru dienu atkārtoti un gaidīt ēst ar prieku. Bet vairākas pazīmes atdala normālu vai neregulāru ēšanas no pārtikas atkarības.
Pirmkārt, atkarība no pārtikas ir nepietiekama adaptēšanās spēja, tāpēc, lai arī cilvēki pārēdas, lai justos labāk, tas bieži vien liek viņiem justies sliktāk un dod viņiem vairāk justies slikti. Pārtikas atkarība var apdraudēt veselību, izraisot aptaukošanos, nepietiekamu uzturu un citas problēmas.
Otrkārt, pārēšanās, ko dara cilvēki ar pārtikas atkarību, ir pastāvīga, tāpēc cilvēks, kurš ir atkarīgs no pārtikas, pārāk daudz laika ēd pārāk daudz pārtikas (un bieži vien nepareizu ēdienu). Mēs visi laiku pa laikam pārēdamies, bet cilvēki ar pārtikas atkarību bieži pārēdas katru dienu, un viņi ēd nevis tāpēc, ka būtu izsalkuši, bet gan kā galveno veidu, kā tikt galā ar stresu. Tad, ja viņi nespēj pārēsties, viņi pārdzīvo trauksmi vai citas sāpīgas emocijas.
Strīdi
Pārtikas atkarības jēdziens kā uzvedības atkarība ir pretrunīgs.
Šī joma ir sadalīta starp tiem, kuri domā, ka pārēšanās var būt atkarības veids, un tiem, kuri domā, ka patiesas atkarības ir saistītas tikai ar psihoaktīvām vielām, kas rada tādus simptomus kā fiziska tolerance un atteikšanās. Lai gan tas ir pierādīts pētījumos ar cukuru un taukiem (diviem visbiežāk sastopamajiem pārtikas produktiem, kas izraisa aptaukošanos), un citi pētījumi liecina, ka pārtika organismā rada opiātus, daudzi domā, ka tas nebūt nenozīmē atkarību.
Tomēr pēdējo 20 gadu laikā pieaugošā aptaukošanās epidēmija ir radījusi bažas par sabiedrības veselību. Vairāk nekā trešdaļa pieaugušo ASV un aptuveni 17% bērnu ir aptaukošanās. Bērnu aptaukošanās ir atzīta par nopietnu veselības problēmu. Šīs bažas, kā arī efektīva atkarību ārstēšana, kas tiek veiksmīgi piemērota arvien problemātiskākai uzvedībai, veicina virzību uz pārmērīgas ēšanas izpratni, kā arī aptaukošanās un ar to saistīto veselības problēmu sekas atkarībā no atkarības.
Pārtikas atkarībai ir daudz iezīmju ar diagnozēm, kas tagad ir iekļautas garīgo traucējumu diagnostikas un statistikas rokasgrāmatā (DSM-5), proti, pārmērīgas ēšanas traucējumi, kas tiek klasificēti kā barošanas un ēšanas traucējumi. Pārmērīga ēšana ir raksturīga arī citam ēšanas traucējumam, kas aprakstīts DSM, kas pazīstams kā Bulimia Nervosa. Joprojām pastāv dažas diskusijas par to, vai ēšanas traucējumi patiešām ir atkarības, taču daudzi eksperti uzskata, ka tie ir.
Kā tas ir līdzīgi citām atkarībām
Neirotransmiteri (ķīmiskās vielas smadzenēs) un smadzeņu atlīdzības sistēma ir saistīti ar pārtiku un citām atkarībām. Piemēram, pētījumos ar dzīvniekiem ir konstatēts, ka dopamīnam ir svarīga loma vispārējās atlīdzības sistēmās, un ir pierādīts, ka piekāpšanās cukuram ietekmē dopamīna aktivitāti.
Ēdiens, narkotikas un citas atkarību izraisošas vielas un uzvedība ir saistīta ar prieku. Kad reklāma vai apkārtējie cilvēki mums saka, ka pārtika, narkotikas vai aktivitātes jutīsies labi, tas nosaka sevis piepildījumu. Mēs, visticamāk, to meklēsim, un mēs, visticamāk, izbaudīsim baudu, kad ļaujamies.
Pamatproblēmas var izraisīt atkarību no pārtikas
Pārtikas atkarības un citu atkarību līdzības liecina par universālu procesu, kas ir pārtikas un citu atkarību pamatā. Daži eksperti iet tālāk, norādot uz garīgās veselības problēmu pārklāšanos, līdzību un līdzāspastāvēšanu, tostarp atkarībām, depresiju, obsesīvi kompulsīviem traucējumiem un ēšanas traucējumiem. Ārstējot veco atkarību, rodas arī jauna atkarības vai garīgās veselības problēmu parādība, kas norāda uz pamatā esošajām patoloģijām. Tika apgalvots, ka šo apstākļu skatīšana atsevišķi kavē visaptveroša atkarību skata izveidi.
Lai atbalstītu šīs ierosinātās idejas, ir nepieciešami vairāk pierādījumu, un šobrīd profesionāļi atšķiras pēc tā, ciktāl viņi uzskata šīs problēmas par saistītām.
9 labākās tiešsaistes terapijas programmas Mēs esam izmēģinājuši, pārbaudījuši un uzrakstījuši objektīvus pārskatus par labākajām tiešsaistes terapijas programmām, tostarp Talkspace, Betterhelp un Regain.